Description

C c loại bia với hương vị ngọt ng o, thơm ngon, mạch nha hoặc hạt dẻ c thể tạo th m chiều's u cho c c m n ăn từ Bữa's ng đến M n ăn nhẹ, M n tr ng miệng v M n ch nh . . V đừng lo lắng về việc say rượu - hầu như tất cả rượu đều bay hơi trong qu tr nh nấu nướng. Những m n ăn n y sẽ khiến kh ch của bạn thắc mắc nguy n liệu b mật l g (v sẽ quay lại để biết th m ).

C c loại bia kh c nhau kết hợp tốt với c c loại thực phẩm kh c nhau, v vậy điều quan trọng l phải t m hiểu sự kh c biệt về hương vị trước khi bạn v o bếp. Bia c thể được chia th nh hai nh m ch nh: ale v lager. Ale, loại bia nguy n bản, được ủ theo c ch tạo ra hương vị tr i c y, đất . Lager sử dụng c c hệ thống sản xuất bia hiện đại hơn để nhẹ hơn v kh hơn. Mỗi loại bia c một hương vị đặc trưng kh c nhau, ph hợp với một số loại thực phẩm nhất định. Dưới đ y, bạn sẽ t m thấy bảng ph n t ch một số loại phổ biến v một số c ng thức sử dụng từng loại.

bia l a m

Bia l a m c m u nhạt, thường kh ng được lọc (do đ c m y), v c hương vị tr i c y, m dịu, c vị gi n, rất ph hợp với m n salad v c .

Ale nhạt v đắng

Độ gi n của n cắt đẹp mắt qua những miếng thịt b o ngậy, b o ngậy như thịt th săn. Pale ale mạnh hơn, c nhiều cacbonat hơn v ph hợp với mọi thứ, từ b nh m v pho m t đến c v khoai t y chi n.

khu n v c

N t ngon hơn bia đen v t đắng hơn bia nhạt, đồng thời đặc biệt thu được hương vị trong c c m n hầm.

bia đen

Stout l m nổi bật hương vị của mọi thứ, từ động vật c vỏ đến m n hầm. Do c hương vị c ph v 's c la ri ng biệt, n cũng ho n hảo để trộn v o c c m n tr ng miệng phong ph .