Description

---

Co to jest wok?

Wok definiuje się jako naczynie do gotowania z okrąglym dnem i wysokimi bokami, zwykle zaprojektowane z dwoma bocznymi uchwytami lub jednym większym uchwytem. Okrągle dno woka pozwala na bardziej r wnomierne rozprowadzanie ciepla niż w rondlu, co oznacza, że jedzenie gotuje się w kr tszym czasie. Wysokie ścianki umożliwiają latwiejsze rzucanie żywności, na przyklad podczas smażenia, co oznacza, że skladniki można mieszac i r wnomiernie gotowac.

Ta książka kucharska zawiera sto r żnych potraw z chińskiego woka w jednym miejscu. Ta książka jest przeznaczona dla każdego, kto uwielbia jeśc chińskie jedzenie, ale nie jest zaznajomiony ze wszystkimi chińskimi technikami gotowania. W tej książce kucharskiej odkryjesz kilka prostych i latwych sposob w przyrządzania tradycyjnych chińskich potraw przy użyciu autentycznych chińskich sos w i przypraw.

Dania są podzielone na kategorie wedlug r żnorodności potraw oferowanych przez tę kuchnię, więc znajdziesz szeroki wyb r pierog w wraz z przepisami na ryż, makaron, zupy, wieprzowinę, wolowinę, jagnięcinę, dr b, owoce morza, tofu i przekąski.