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Le Livre de Cuisine Du Régime Paléo (Paperback)

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Description


Le r gime pal o est un r gime qui limine les allerg nes alimentaires courants de l'alimentation. Il s'agit principalement de bl et de lactose de lait contenant du gluten et de cas ine. De plus, les l gumineuses sont interdites - elles sont galement capables de perturber les intestins. Le r gime pal o signifie viter les c r ales, le pain, les produits de boulangerie, les produits laitiers - et m me les arachides et le soja (ils appartiennent aux l gumineuses). Alors, quels sont les avantages du r gime pal o pour le corps - et quels aliments tesvous autoris manger ? Le r gime pal o consiste abandonner les aliments modernes et passer aux aliments traditionnels. Le nom "pal o" fait r f rence la p riode pal olithique, qui a dur 2,5 millions d'ann es et s'est termin e 13 000 ans avant JC. Essentiellement, ce r gime essaie de manger comme un homme des cavernes. Le r gime pal o est bas sur le fait que la plupart des aliments auxquels nous sommes habitu's sont 7 apparus litt ralement au cours des cent derni res ann es. Dans le m me temps, les recherches scientifiques confirment qu'une alimentation riche en glucides raffin's perturbe le m tabolisme en g n ral, et le cerveau en particulier. D'un point de vue pratique, le pal o est un r gime efficace pour perdre du poids et maintenir un poids corporel stable. De plus, tant donn qu'un tel r gime implique d' viter les c r ales (bl , seigle, avoine, riz), le pal o peut tre un exemple de r gime c to sans glucides. L'avantage du r gime pal o est qu'il convient la nutrition en pr sence de maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumato de et le psoriasis. Si souvent, c'est la nourriture inadapt e qui devient la cause de l'exacerbation de telles maladies. C'est parce que le corps y r agit avec une r action brutale du syst me immunitaire. Le protocole pal o-auto-immun, appel AIP en abr g , introduit des choix alimentaires et de style de vie pour optimiser la fonction gastro-intestinale. Rappelons que l'intestin est le principal organe du syst me immunitaire. Contrairement au r gime pal o 8 ordinaire, il existe une liste plus restrictive d'aliments autoris s


Product Details
ISBN: 9781803500201
ISBN-10: 1803500204
Publisher: Fabrice Thomas
Publication Date: September 8th, 2021
Pages: 112
Language: French