Description

Theo định nghĩa, r n về cơ bản l thực phẩm chi n được ph n loại th nh ba loại:

 B nh Chou chi n gi n hoặc bột men.

 C c miếng thịt, hải sản, rau hoặc tr i c y được phủ một lớp bột v chi n gi n.

 Những chiếc b nh nhỏ chứa thức ăn được cắt nhỏ trong bột, chẳng hạn như ng r n.

Fritters l một loại thực phẩm cực kỳ linh hoạt. Ch ng c thể l một m n ăn phụ, m n khai vị, m n ăn nhẹ hoặc m n tr ng miệng. Ban đầu ch ng được giới thiệu ở Nhật Bản v o thế kỷ 16 v ng y c ng trở n n phổ biến trong thập kỷ n y.

Mẹo cơ bản để bắt đầu

1. Đừng sợ dầu. H y chắc chắn rằng bạn th m đủ v o chảo, v n sẽ gi p tạo độ gi n, m u sắc đẹp v hương vị thơm ngon cho m n r n.

2. H y để n x o x o Chảo của bạn cần được l m n ng đ ng c ch trước khi nấu. Nếu m n r n kh ng k u x o x o khi chạm v o chảo, bạn biết m n đ chưa sẵn's ng

3. Đừng để chảo qu đ ng, v điều n y l m giảm nhiệt độ của chảo, dẫn đến m n r n mềm v chưa ch n.