Description

Trứng tr ng l một m n ăn được chế biến từ trứng nguy n quả đ được đ nh tan v nấu trong chảo (x o). N KH NG phải l một m n trứng tr ng đơn giản được gấp lại hoặc cuộn lại, m l một sự chuẩn bị c h nh dạng v độ đặc rất ri ng biệt (kh c biệt giữa b n ngo i v b n trong của m n ăn).

C ng thức m n trứng tr ng ban đầu l của Ph p, đ ng như t n gọi của n .

Lượng dinh dưỡng của m n trứng tr ng kh c nhau t y thuộc v o c ng thức; trong thực tế, m n trứng tr ng c thể được tạo th nh từ trứng, nguy n liệu động vật, rau v chất b o từ gia vị. Khả năng ti u h a thay đổi rất nhiều từ lần chuẩn bị n y sang lần chuẩn bị tiếp theo, tuy nhi n (trung b nh), phương

ph p nấu ăn n y được coi l một trong những phương ph p tốt nhất